今日のメニューは、鶏手羽元のレモン煮 です
2008年07月03日
今日は、霧雨が降ったり、やんだりの１日でした。
昼間のニュースでは、梅雨明けが早くなるかもしれないって
いっていましたよ。
さて、今日の晩ご飯は、
鶏手羽元のレモン煮
卵、ゴボウ
豚ばら肉の夏サラダ
（豚バラ薄切り、きゅうり、えのき、トマト、貝割れ、もやしなど入り）
すまし汁
（蒲鉾、玉葱、葱入り）
以上です
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この記事へのコメント
今日は雨上がりの後の晴れ間
もう凄い蒸し暑くて、だらだらしてしまいます
こんな時 鶏手羽のレモン煮なんてぴったりって感じ
でも、作り方は？？？
昔鶏手羽の酢煮を作ったことあります
そんな感じでいいのかしら・・・
ちょっと今夜当たり挑戦してみようかな
もう凄い蒸し暑くて、だらだらしてしまいます
こんな時 鶏手羽のレモン煮なんてぴったりって感じ
でも、作り方は？？？
昔鶏手羽の酢煮を作ったことあります
そんな感じでいいのかしら・・・
ちょっと今夜当たり挑戦してみようかな
Posted by 文ちゃん at 2008年07月04日 11:20
文ちゃんさん、いつも見てくれてありがとうございます♪
作り方ですが、まずさっとお湯にとおします。
その後、だし、酒、しょうゆ、みりんと一緒に
皮をむいて輪切りにしたレモンを一緒に入れて煮ます。
その時、玉子とごぼうなどいろいろお好みのものもいれて
煮るといいですよ。
作り方ですが、まずさっとお湯にとおします。
その後、だし、酒、しょうゆ、みりんと一緒に
皮をむいて輪切りにしたレモンを一緒に入れて煮ます。
その時、玉子とごぼうなどいろいろお好みのものもいれて
煮るといいですよ。
Posted by キミちゃん at 2008年07月04日 18:25
