今日のメニューは、豚肉のイタリア風ソテーです
2008年01月31日
昨日、今日と2月下旬くらいの暖かさだと
さっき、ニュースでいっていましたが、
そういえば過ごしやすかったような気がします。
でも、夕べはとても風が強くて、自転車も
倒れてしまい、かごがグニャッとなってしまいました
さて、今日の晩ご飯は、

豚肉のイタリア風ソテー
付け合わせに
かぼちゃのソテー もやしと水菜ソのテー
じゃがいもと豚バラ肉の煮込み
野菜スープ
以上です
さっき、ニュースでいっていましたが、
そういえば過ごしやすかったような気がします。
でも、夕べはとても風が強くて、自転車も
倒れてしまい、かごがグニャッとなってしまいました

さて、今日の晩ご飯は、

豚肉のイタリア風ソテー
付け合わせに
かぼちゃのソテー もやしと水菜ソのテー
じゃがいもと豚バラ肉の煮込み
野菜スープ
以上です

今日のメニューは、ハンバーグの中華風煮込み です
2008年01月30日
今日の晩ご飯は、

ハンバーグの中華風煮込み
付け合わせに
いんげん 厚揚げ
そして、
豆と野菜のサラダ
(ひよこ豆 青えんどう 赤いんげん キャベツ きゅうり 水菜他 入り)
最後に
ワンタン入りスープ
以上です

ハンバーグの中華風煮込み
付け合わせに
いんげん 厚揚げ
そして、
豆と野菜のサラダ
(ひよこ豆 青えんどう 赤いんげん キャベツ きゅうり 水菜他 入り)
最後に
ワンタン入りスープ
以上です

今日のメニューは、ささ身のチーズ梅肉サンドカツです
2008年01月29日
昨日は、私用のため会社を休んだので
寮の晩ご飯はお休みでした。
今日はその分、がんばってつくりました!!
さて、今日の晩ご飯は、

鶏ささ身のチーズ梅肉サンドカツ
付け合わせに
レタス みかん
そして、
大根 豚肉 しめじの和風グラタン
(大根 豚肉 しめじを炒め グラタンソー スにめんつゆで味付けをします)
豆腐 根菜のすまし汁
以上です
寮の晩ご飯はお休みでした。
今日はその分、がんばってつくりました!!
さて、今日の晩ご飯は、

鶏ささ身のチーズ梅肉サンドカツ
付け合わせに
レタス みかん
そして、
大根 豚肉 しめじの和風グラタン
(大根 豚肉 しめじを炒め グラタンソー スにめんつゆで味付けをします)
豆腐 根菜のすまし汁
以上です

今日のメニューは、塩鮭です
2008年01月25日
今日も風が冷たく、まん丸くなりながら、
外を歩いていました。
寒いと背筋が曲がってしまいやすいので、
胸をシャンと張って、気持ちもピシッと
いきたいものですね。
さて、今日は朝ご飯のメニューです。

塩鮭
納豆 葱入り
きんぴら牛蒡
きゅうり、大根 、蒲鉾のサラダ
あげ、大根、白菜の味噌汁
以上です
ステキな週末をお過ごしください~
外を歩いていました。
寒いと背筋が曲がってしまいやすいので、
胸をシャンと張って、気持ちもピシッと
いきたいものですね。
さて、今日は朝ご飯のメニューです。

塩鮭
納豆 葱入り
きんぴら牛蒡
きゅうり、大根 、蒲鉾のサラダ
あげ、大根、白菜の味噌汁
以上です

ステキな週末をお過ごしください~

今日のメニューは、豚バラ肉と豆腐のスタミナ焼きです
2008年01月24日
今日は北西の風がとても強くて
一段と寒さが身にしみました。
東北の方では、突風で窓ガラスが
割れたそうです・・・
ただでさえ寒いのに、この季節にガラスがないとは、
とんでもないですね。お見舞い申し上げます。
さて、今日の晩ご飯は、

豚バラ肉と豆腐のスタミナ焼き
(豆腐に片栗粉をつけて焼き、
豚肉と人参とほうれん草を炒めてタレを入れて
豆腐にかけます)
春雨の中華風サラダ
(卵、キュウリ、ハムも入っています)
えのき、人参などなど入りスープ
以上です
一段と寒さが身にしみました。
東北の方では、突風で窓ガラスが
割れたそうです・・・

ただでさえ寒いのに、この季節にガラスがないとは、
とんでもないですね。お見舞い申し上げます。
さて、今日の晩ご飯は、

豚バラ肉と豆腐のスタミナ焼き
(豆腐に片栗粉をつけて焼き、
豚肉と人参とほうれん草を炒めてタレを入れて
豆腐にかけます)
春雨の中華風サラダ
(卵、キュウリ、ハムも入っています)
えのき、人参などなど入りスープ
以上です

今日のメニューは、カレーです
2008年01月23日
今日は、関東地方も雪のニュースでしたね
普段の生活で雪のない生活をしている人にとっては、
雪が積もると対応するのが大変ですね。
さて、本日の晩ご飯は、

カレーとサラダです

普段の生活で雪のない生活をしている人にとっては、
雪が積もると対応するのが大変ですね。
さて、本日の晩ご飯は、

カレーとサラダです

今日のメニューは、豚肉のトマト風味マリネです
2008年01月22日
本日の晩ご飯は、

豚肉のトマト風味マリネ
付け合わせに
キャベツとニンジンの千切り
キウイ
蓮根のホットサラダ
(カイワレ大根かけ)
コンソメスープ
(キャベツとニンジン入り )
以上です

豚肉のトマト風味マリネ
付け合わせに
キャベツとニンジンの千切り
キウイ
蓮根のホットサラダ
(カイワレ大根かけ)
コンソメスープ
(キャベツとニンジン入り )
以上です
今日のメニューは、鱈のパン粉焼きです
2008年01月21日
朝の冷え込みが厳しくなってきました。
天気予報では、今朝は雪のようでしたが、
降っていなくて一安心でした。
さて、本日の晩ご飯は、

鱈のパン粉焼き
(鱈にパン粉、マヨネーズ粒マスタード、オリーブ油を
まぜたものをのせオーブンで焼きます)
付け合わせに
ほうれん草ソテー と みかん
大根と豚肉と大豆の炒め煮
根菜、エノキ、あげのスープ
以上です
天気予報では、今朝は雪のようでしたが、
降っていなくて一安心でした。
さて、本日の晩ご飯は、

鱈のパン粉焼き
(鱈にパン粉、マヨネーズ粒マスタード、オリーブ油を
まぜたものをのせオーブンで焼きます)
付け合わせに
ほうれん草ソテー と みかん
大根と豚肉と大豆の炒め煮
根菜、エノキ、あげのスープ
以上です

今日のメニューは、塩鯖です
2008年01月18日
もう、週末ですね。
なんかあっという間に今週も過ぎてしまいました。
今日は、晩ご飯はないので、本日の朝ご飯です。

メニューは、
塩鯖
納豆 葱入り
蓮根と人参とちくわのきんぴら
白菜と豆腐の炒め煮
えのき、豆腐、あげ入り味噌汁
以上です
では、ステキな週末をお迎えくださいね。
なんかあっという間に今週も過ぎてしまいました。
今日は、晩ご飯はないので、本日の朝ご飯です。

メニューは、
塩鯖
納豆 葱入り
蓮根と人参とちくわのきんぴら
白菜と豆腐の炒め煮
えのき、豆腐、あげ入り味噌汁
以上です

では、ステキな週末をお迎えくださいね。
今日のメニューは、豚ロース肉の梅煮です
2008年01月17日
今日は、北風がピューピューと吹いて
やっと冬らしい寒さになってきました。
気温が下がると、腰にひびいてくるので、
携帯用カイロでひたすら腰を温めています・・・
さて、今日の晩ご飯は、

豚ロース肉の梅煮
これは、昆布と梅干と一緒に煮込みます
付け合わせに
ピーマンのソテー 、玉葱のスライス 、リンゴ
サラダ
(大根、きゅうり、ハム、 リンゴ、チーズ入り)
そして、にゅうめん
以上です
やっと冬らしい寒さになってきました。
気温が下がると、腰にひびいてくるので、
携帯用カイロでひたすら腰を温めています・・・

さて、今日の晩ご飯は、

豚ロース肉の梅煮
これは、昆布と梅干と一緒に煮込みます
付け合わせに
ピーマンのソテー 、玉葱のスライス 、リンゴ
サラダ
(大根、きゅうり、ハム、 リンゴ、チーズ入り)
そして、にゅうめん
以上です
今日のメニューは、鶏肉のオレンジ焼きです
2008年01月16日
今日の晩ご飯は、
メインは鶏肉です。

メニューは、
鶏肉のオレンジ焼き
付け合わせに
ブロッコリー、 かぼちゃのソテー
マカロニグラタン
玉葱とえのきのコンソメスープ
以上です
メインは鶏肉です。

メニューは、
鶏肉のオレンジ焼き
付け合わせに
ブロッコリー、 かぼちゃのソテー
マカロニグラタン
玉葱とえのきのコンソメスープ
以上です

今日のメニューは、トンカツです
2008年01月15日
3連休明けで、少し休みボケしてますが、
今週もがんばります!!
さて、今日の晩ご飯は、

トンカツ
付け合わせに
キャベツ、 みかん
白菜ロールのコンソメ煮込み
けんちん汁
以上です
今週もがんばります!!
さて、今日の晩ご飯は、

トンカツ
付け合わせに
キャベツ、 みかん
白菜ロールのコンソメ煮込み
けんちん汁
以上です

今日のメニューは、朝食です
2008年01月11日
お正月休みで体も頭もなまっていたので、
この1週間は、少ししんどかったです・・・
でも、明日からまた3連休、
しっかりウォーキングをして、少し体をきたえたいと
思っています。
さて、今日の朝ご飯は、

ハムのキュウリサラダ巻き と 角天ソテー
納豆、葱入り
昆布と厚揚げの煮物
大根と人参とあげの酢のもの
タマネギとあげとキャベツの味噌汁
以上です
この1週間は、少ししんどかったです・・・
でも、明日からまた3連休、
しっかりウォーキングをして、少し体をきたえたいと
思っています。
さて、今日の朝ご飯は、

ハムのキュウリサラダ巻き と 角天ソテー
納豆、葱入り
昆布と厚揚げの煮物
大根と人参とあげの酢のもの
タマネギとあげとキャベツの味噌汁
以上です
今日のメニューは、豚ロースの甘酢あんかけ です
2008年01月10日
昨日は、魚料理だったので、
今日は、肉料理です。

今日の晩ご飯は、
豚ロース肉のからあげ甘酢あんかけ
付け合わせに
キャベツ、リンゴ
白菜と春雨の煮込み
ワンタンスープ
以上です
今日は、肉料理です。

今日の晩ご飯は、
豚ロース肉のからあげ甘酢あんかけ
付け合わせに
キャベツ、リンゴ
白菜と春雨の煮込み
ワンタンスープ
以上です

今日のメニューは、鰯です
2008年01月09日
今日の晩ご飯は、お魚です。

鰯の煮付け
こんにゃく も入ってます
茄子と ピーマン とベーコンの味噌炒め
大根 、あげ、 人参の酢のもの
そして、
豆腐と葱のすまし汁
以上です

鰯の煮付け
こんにゃく も入ってます
茄子と ピーマン とベーコンの味噌炒め
大根 、あげ、 人参の酢のもの
そして、
豆腐と葱のすまし汁
以上です

今日のメニューは、チーズハンバーグです
2008年01月08日
昨日の雨のあと、寒くなるのかと思ったら、
今日はとてもポカポカのおだやかなお天気でした。
もう春が来るのでは、と錯覚してしまうほどです
さて、本日の晩ご飯は、

チーズハンバーグ
付け合わせに
キャベツの千切り みかん
卵とポテトのミートソース焼き
コーンスープ
以上です
今日はとてもポカポカのおだやかなお天気でした。
もう春が来るのでは、と錯覚してしまうほどです

さて、本日の晩ご飯は、

チーズハンバーグ
付け合わせに
キャベツの千切り みかん
卵とポテトのミートソース焼き
コーンスープ
以上です
今日のメニューは、豚ロース肉のソースからめです
2008年01月07日
本日より仕事始めです。
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
さて、今日の晩ご飯は、

豚ロース肉のソースからめ
付け合わせは
ブロッコリー、 茹で卵 、もやしマリネ
ポテトサラダ
根菜入りすまし汁
以上です
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
さて、今日の晩ご飯は、

豚ロース肉のソースからめ
付け合わせは
ブロッコリー、 茹で卵 、もやしマリネ
ポテトサラダ
根菜入りすまし汁
以上です



