今日のメニューは、アジの塩焼きです
2008年07月14日
今日の晩ご飯は、寮の人が昨日つりにいって
とってきたアジとイカの料理です。
新鮮なのでとてもおいしかったです。

アジの塩焼き 大根おろし
もやしのソテー
イカときゅうりのピリ辛和え
イカとわかめのやわらか煮
すまし汁 (人参、あげ、 ふ、葱入り)
以上です

今日のメニューは、鮭の味噌チーズ焼き です
2008年07月08日
今日の晩ご飯は、

生鮭の味噌チーズ焼き 白髪葱のせ
ブロッコリー、 トマト
なすとキュウリの中華風サラダ
すまし汁
( あげ 大根 人参 牛蒡入り)
以上です

今日のメニューは、鮭のマヨネーズ焼き です
2008年06月16日
1週間が始まりましたね。
今週も、がんばります♪
さて、今日の晩ご飯は、

鮭のマヨネーズ焼き
インゲンのソテー トマト
じゃがいもの千切りサラダ
豆腐、茸、玉葱 人参入りすまし汁
以上です
今週も、がんばります♪
さて、今日の晩ご飯は、

鮭のマヨネーズ焼き
インゲンのソテー トマト
じゃがいもの千切りサラダ
豆腐、茸、玉葱 人参入りすまし汁
以上です

今日のメニューは、鮭のヨーグルトソース かけです
2008年05月19日
今日の晩ご飯は、

鮭のヨーグルトソースかけ
付け合わせに
かぼちゃのピクルス、トマト、オクラ
春雨の中国風サラダ
人参、玉葱のスープ
以上です

今日のメニューは、鮭のマヨネーズ焼きです
2008年04月21日
今日の晩ご飯は、

鮭のマヨネーズ焼き
付け合わせに
ブロッコリー、パプリカ
じゃがいもの千切りサラダ
(ハム かにかま 貝割れ コーン玉葱 など )
きのこと人参入りコンソメスープ
以上です

鮭のマヨネーズ焼き
付け合わせに
ブロッコリー、パプリカ
じゃがいもの千切りサラダ
(ハム かにかま 貝割れ コーン玉葱 など )
きのこと人参入りコンソメスープ
以上です

今日のメニューは、豚肉のピカタです
2008年04月17日
今日は、朝からシトシトと雨の一日でした・・・

さて、今日の晩ご飯は、

豚肉のピカタ
付け合わせに
ピーマンのソテー 、さつまいもの甘煮
春野菜の挽き肉サラダ
野菜と卵のスープ
以上です

今日のメニューは、サーモンのイタリアンフライです
2008年04月14日
今日の晩ご飯は、

サーモンのイタリアンフライ
(鮭に塩胡椒 オリーブ油 粉チーズを振りかけてフライにする)
付け合わせに
レタスの千切り りんご
ツナマヨグラタン
卵 えのき 人参のスープ
以上です

サーモンのイタリアンフライ
(鮭に塩胡椒 オリーブ油 粉チーズを振りかけてフライにする)
付け合わせに
レタスの千切り りんご
ツナマヨグラタン
卵 えのき 人参のスープ
以上です

今日のメニューは、鮭のマヨネーズ焼きです
2008年03月06日
今日の晩ご飯は、

鮭のマヨネーズ焼き
付け合わせに
カリフラワーのマリネ、 パプリカ
さつまいものおろし和え
なすとワンタンのスープ
以上です

今日のメニューは、海老フライです
2008年02月28日
今日は、海老フライです。
ちっちゃい海老で、すみません・・・

今日の晩ご飯は、
海老フライ
人参、さつまいも、エリンギの 天ぷら
焼きそば
ちくわ、エノキダケ、あげのすまし汁
以上です
ちっちゃい海老で、すみません・・・


今日の晩ご飯は、
海老フライ
人参、さつまいも、エリンギの 天ぷら
焼きそば
ちくわ、エノキダケ、あげのすまし汁
以上です
今日のメニューは、鱈のパン粉焼きです
2008年01月21日
朝の冷え込みが厳しくなってきました。
天気予報では、今朝は雪のようでしたが、
降っていなくて一安心でした。
さて、本日の晩ご飯は、

鱈のパン粉焼き
(鱈にパン粉、マヨネーズ粒マスタード、オリーブ油を
まぜたものをのせオーブンで焼きます)
付け合わせに
ほうれん草ソテー と みかん
大根と豚肉と大豆の炒め煮
根菜、エノキ、あげのスープ
以上です
天気予報では、今朝は雪のようでしたが、
降っていなくて一安心でした。
さて、本日の晩ご飯は、

鱈のパン粉焼き
(鱈にパン粉、マヨネーズ粒マスタード、オリーブ油を
まぜたものをのせオーブンで焼きます)
付け合わせに
ほうれん草ソテー と みかん
大根と豚肉と大豆の炒め煮
根菜、エノキ、あげのスープ
以上です

今日のメニューは、塩鯖です
2008年01月18日
もう、週末ですね。
なんかあっという間に今週も過ぎてしまいました。
今日は、晩ご飯はないので、本日の朝ご飯です。

メニューは、
塩鯖
納豆 葱入り
蓮根と人参とちくわのきんぴら
白菜と豆腐の炒め煮
えのき、豆腐、あげ入り味噌汁
以上です
では、ステキな週末をお迎えくださいね。
なんかあっという間に今週も過ぎてしまいました。
今日は、晩ご飯はないので、本日の朝ご飯です。

メニューは、
塩鯖
納豆 葱入り
蓮根と人参とちくわのきんぴら
白菜と豆腐の炒め煮
えのき、豆腐、あげ入り味噌汁
以上です

では、ステキな週末をお迎えくださいね。
今日のメニューは、鰯です
2008年01月09日
今日の晩ご飯は、お魚です。

鰯の煮付け
こんにゃく も入ってます
茄子と ピーマン とベーコンの味噌炒め
大根 、あげ、 人参の酢のもの
そして、
豆腐と葱のすまし汁
以上です

鰯の煮付け
こんにゃく も入ってます
茄子と ピーマン とベーコンの味噌炒め
大根 、あげ、 人参の酢のもの
そして、
豆腐と葱のすまし汁
以上です

今日のメニューは、カワハギの煮付け です
2007年12月20日
今日の晩ご飯は、お魚をメインにつくってみました。

メニューは、
カワハギの煮付け (白菜添え)
大根と豚肉 と飛竜頭の煮物
ピーマンの塩昆布和え
すまし汁 (とろろ昆布と白菜入り)
昨日は、急に出かけることになってブログにのせることが
できなかったので、昨日のメニューものせちゃいますね。

昨日の晩ご飯は、
カレーライス
サラダ
リンゴとミカン
以上です

メニューは、
カワハギの煮付け (白菜添え)
大根と豚肉 と飛竜頭の煮物
ピーマンの塩昆布和え
すまし汁 (とろろ昆布と白菜入り)
昨日は、急に出かけることになってブログにのせることが
できなかったので、昨日のメニューものせちゃいますね。

昨日の晩ご飯は、
カレーライス
サラダ
リンゴとミカン
以上です

今日のメニューは、鯖の味噌風味ソテーです
2007年12月10日
もう、今年も残り3週間になりましたね。
今計画的に少しずつですが、大掃除を実行中です。
まとめてやると大変なので、暇を見つけては、
一部分ずつやっています。
でも、なかなか予定通りには行かず、少し遅れ気味です・・・
さて、今晩のメニューは、

鯖の味噌風味ソテー
付け合わせに
ピーマンのソテー 、リンゴ
豆腐ステーキ(茸のあんかけ )
玉葱と卵と人参のスープ
以上です
今計画的に少しずつですが、大掃除を実行中です。
まとめてやると大変なので、暇を見つけては、
一部分ずつやっています。
でも、なかなか予定通りには行かず、少し遅れ気味です・・・

さて、今晩のメニューは、

鯖の味噌風味ソテー
付け合わせに
ピーマンのソテー 、リンゴ
豆腐ステーキ(茸のあんかけ )
玉葱と卵と人参のスープ
以上です
今日のメニューは、鯖のおろしポン酢焼きです~
2007年12月04日
今日の晩ご飯は、魚料理です。

メニューは、
鯖のおろしポン酢焼き
付け合わせに
ブロッコリー
イカとワカメのやわらか煮
蓮根のはさみ焼き
(ツナと 玉葱のみじん切りをはさんでいます)
とろろ昆布と葱のすまし汁
以上です

メニューは、
鯖のおろしポン酢焼き
付け合わせに
ブロッコリー
イカとワカメのやわらか煮
蓮根のはさみ焼き
(ツナと 玉葱のみじん切りをはさんでいます)
とろろ昆布と葱のすまし汁
以上です
今日のメニューは、鯖の味噌煮です
2007年11月22日
今日は、お休み前ですが、希望者がいたので、
夕食もつくりました。
年配者が多かったので、魚料理です。

今日のメニューは、
鯖の味噌煮
付け合わせに 葱 、カイワレ
米ナスの味噌チーズ焼き
昆布と角天と人参の煮物
すまし汁
以上です
夕食もつくりました。
年配者が多かったので、魚料理です。

今日のメニューは、
鯖の味噌煮
付け合わせに 葱 、カイワレ
米ナスの味噌チーズ焼き
昆布と角天と人参の煮物
すまし汁
以上です






